I oktober 2011 besøgte to af Carrot Aids bestyrelsesmedlemmer Etiopien for at evaluere projektet med fokus på dets fortsatte bæredygtighed. Her kom det hurtigt til at stå klart for os, at det lokale forsyningssystem ikke vil kunne levere frø uden Carrot Aids stadige medvirken, og at der derfor er behov for at indføre en ny gulerodssort, som vil give kvinderne mulighed for selv at producere deres frø. Se Phil Clarke & Knud Vilby: Carrot growing in Ethiopia: the present and the possibilities (2011).

Carrot Aids indsats i Etiopien er efterhånden så værdsat af myndighederne, at vi er blevet bedt om at sørge for udarbejdelsen af en rapport, hvor hele den eksisterende viden om gulerodsdyrkning i landet bliver samlet og analyseret. Denne nyttige rapport forligger nu, udarbejdet af eksperter fra det etiopiske landbrugsministerium (The Ethiopian Institute of Agricultural Research, EIAR), og det er den første af sin art i landet. Se Getachew Tabor & Mohammed Yesuf: Mapping the Current Knowledge of Carrot Cultivation in Ethiopia (2012).

Som et resultat af besøget besluttede Carrot Aid sig for at finde frem til en eller flere gulerodssorter, som ikke alene indeholdt mere betacaroten end dén europæiske, der lige nu dyrkes i Etiopien, men også samtidig var etårig. Det sidste er af afgørende betydning, da kun en sådan, etårig sort vil gøre det muligt for de etiopiske bønder at producere deres egne frø, fra år til år.

Vores undersøgelser viste, at det var den såkaldte ”sorte gulerod”, der opfyldte begge disse betingelser. Der er her tale om en form for ”oprindelig” gulerodssort, hvor farven dog ikke er helt sort, men snarere mørkviolet, hele vejen ind til kernen.

På længere sigt
Hvis det, via denne kontrollerede proces, vil lykkes Carrot Aid introducere en ny gulerodssort, der dels har et højere A-vitamin-indhold end den nuværende, dels er enklere at dyrke og endelig selv kan producere sine frø, er der være gode muligheder for, at erfaringerne efterhånden vil kunne udbredes til alle landets 80 millioner bønder, der på den måde bliver selvforsynende med gulerodsfrø.